• Découvrir les nouveautés en matière réglementaire.
• Organiser mes cours en fonction du référentiel (périodes de stages, semaines-projets, périodes d’évaluation…).
• Organiser l’évaluation après l’épreuve d’une UAA et à partir du dossier d’apprentissage.

• La cuisine du terroir et les traditions : la cuisine du lundi perdu revisitée (pratique).
• Découverte des produits du terroir.
• L’importance des traditions culinaires pour les personnes âgées : plaisir ou caprice ?
• Apprendre et intégrer de nouvelles connaissances et savoir-faire dans ses pratiques d'enseignement.

Mon cours d’entretien en 2020
• Actualiser ses notions technologiques, d'éducation au consommateur et à l'environnement.
• S’approprier des outils à transmettre aux élèves. Présentation de références (la découverte d'outils de sensibilisation et de persuasion rencontrera les aspects pédagogiques).
• Réalisation de produits économiques et efficaces.
• Techniques d’entretien au naturel.
• Actualiser les notions concernant l’entretien du linge.
• Comment ranger le linge ?
• Adapter ses connaissances à la mise en pratique.
• Echanger ses pratiques.

Matériel : Apporter une petite boîte ou un flacon hermétique.

• Actualiser ses connaissances concernant les métiers.
• L’assurance autonomie va-t-elle influencer les métiers ?
• Actualiser les connaissances en communication et déontologie.
• Echanges de bonnes pratiques

Matériel : Apporter vos cours, épreuves…